
Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp : Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 17 / Nguyễn Thị Thu Trang
Tác giả : Nguyễn Thị Thu Trang
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa
Năm xuất bản : 1995
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. Đường mạch nha. 2. Lớp Hóa K17.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
Hóa110 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33773.html |