loading

Food, nutrition and agriculture: Street foods : Alimentation, nutrition et agriculture: L'alimentation de rue : Alimentacion, nutricion y agricultura: Alimentos de venta callejera / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1996

Nơi xuất bản : Rome, Italy

Mô tả vật lý : ## ; 72tr.

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. food supply. 2. hygiene, public. 3. Sức khỏe cộng đồng. 4. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The book reviews the progress made in improving street-food quality and safety at a global level; analyses different experiences and lessons learned; and provides the international community with an updated set of recommandations and guidelines to simulate and enable new and continuing improvements

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29873.html