loading

FAO food and nutrition paper; No.63 : Street foods : Alimantos que se venden en la vía pública : Alimentation de rue : Report of an FAO Technical Meeting on Street Foods, Clcutta, India, 6-9 November 1995 / FAO

Tác giả : FAO

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : Rome, Italy

Mô tả vật lý : ## ; 76tr.

ISBN : 92 5 003959 X

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. food supply. 2. hygiene, public. 3. Sức khỏe cộng đồng. 4. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The book reviews the progress made in improving street-food quality and safety at a global level; analyses different experiences and lessons learned; provides the international community with an updated set of recommandations and guidelines to simulate and enable new and continuing improvements

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ FAO1c_298471
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-29847.html