loading

Microbiologie Alimentaire / Bourgesis C M, Muscle J F, Zucca J . T1 , Aspect Microbioligique de la Sécurité et de la Qualité Alimentaires

Tác giả : Bourgesis C M, Muscle J F, Zucca J .

Nhà xuất bản : Tec and Doc, Lavoisier

Năm xuất bản : 1988

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : tr. ; 422p.

ISBN : 2 85206 581 9

Số phân loại : 576.163

Chủ đề : 1. food - microbiology. 2. Vi sinh học công nghiệp.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ SNP148, TQ008167
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28093.html