loading

FAO food and nutrition paper N.52.5 : Compendium of food additive specifications: Addendium 5 / JECFA, FAO, OMS

Tác giả : JECFA, FAO, OMS

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1997

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : ## ; 265p.

ISBN : 92 5 104023 0

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. food industry and trade. 2. Chất phụ gia trong công nghệ thực phẩm. 3. Công nghệ thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ FAO1198
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-22170.html