
The food service industry : Type, quantity, and value of foods used
Nhà xuất bản : U.S. Department of Agriculture
Năm xuất bản : 1971
Nơi xuất bản : Washington, D.C
Mô tả vật lý : ## ; 450p.
Số phân loại : 665
Chủ đề : 1. food processing. 2. industrial feeding. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
1540 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-22107.html |