Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Nhà xuất bản : Elsevier
Năm xuất bản : 1990
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : ## ; 213p.
ISBN : 0 85166 480 7
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. food industry and trade. 2. food processing. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | The book is divided into two sections: The first includes several papers on microwave heating, the ohmic heating process and the production of cilled foods; the second section ranges from the conventional, through process integration, to possible future developments, such as robotics |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
1972 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-19337.html |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Bài giảng kỹ thuật sản xuất đường / Lý Nguyễn Bình, Huỳnh Thị Phương Loan
Tác giả : Lý Nguyễn Bình, Huỳnh Thị Phương Loan
Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 1999
Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology : Stratégies d'évaluation de la salubrité des aliments produits par biotechnologie : Report of a joint FAO/WHO consultation : Rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS / OMS,FAO
Tác giả : OMS,FAO
Nhà xuất bản : OMS
Năm xuất bản : 1991
Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối / Đoàn Thái Bình
Tác giả : Đoàn Thái Bình
Nhà xuất bản : Viện Đại Học Cần Thơ - Trường Cao Đẳng Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 1971
Động học của quá trình kết tinh đường Sacarose : Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 17 / Diệp Lâm Duy Phương
Tác giả : Diệp Lâm Duy Phương
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa
Năm xuất bản : 1995
Động học phản ứng thủy phân và kết tinh đường Sacaroza : Luận văn tốt nghiệp Đại học Sư phạm ngành Hóa Khóa 16 / Nguyễn Thị Thu Thủy
Tác giả : Nguyễn Thị Thu Thủy
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa
Năm xuất bản : 1994
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN