loading
Sách, tuyển tập

Aquatic biotechnology and food safety / OECD

Tác giả : OECD

Nhà xuất bản : OECD

Năm xuất bản : 1994

Nơi xuất bản : Paris

Mô tả vật lý : ## ; 100p.

ISBN : 92 64 14063 8

Số phân loại : 664.024

Chủ đề : 1. food - biotechnology. 2. An toàn thực phẩm. 3. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

This book presents the scientific papers given at symposium on Aquatic Biotechnology and Food Safety held in Bergen, Norway, in June 1992 which sought to identify food safety implications that might be unique to modern aquatic biotecnology. It therefore will be of special interest to those involved in carrying out safety evaluations of new foods or food components derived by means of modern biotechnology
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ 2489
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-15359.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Safety and nutritional adequacy of irradiated food / OMS

Tác giả : OMS

Nhà xuất bản : OMS

Năm xuất bản : 1994

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Từ điển thực phẩm Anh - Việt

Nhà xuất bản : KHKT

Năm xuất bản : 1986

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm / A. F. Namergnikov

Tác giả : A. F. Namergnikov

Nhà xuất bản : Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản : 1965

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chế biến gia cầm qui mô nhỏ / D Silverside, FAO, M Jones

Tác giả : D Silverside, FAO, M Jones

Nhà xuất bản : NN - CNTP và FAO

Năm xuất bản : 1994

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications / David A Copson

Tác giả : David A Copson

Nhà xuất bản : Avi

Năm xuất bản : 1962