
Seed proteins : Annual proceedings of the Phytochemical Society of Europe
Nhà xuất bản : Academic
Năm xuất bản : 1983
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : ## ; 335p.
ISBN : 0 12 204380 4
Số phân loại : 631.521
Chủ đề : 1. seeds - congresses. 2. Giống cây trồng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The contributions of book concerne the structure of seed proteins, their localization, ontogenical evolution, molecular biosynthesis and degradation, improvement by breeding techniques and their technological properties. The book will be of interest to plant biochemists working with plant proteins in the human or animal nutrition field, food science and agriculture |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
2424 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-14916.html |