
FAO food and nutrition paper N.52.2 : Compendium of food additive specifications: Addendium 2 / FAO, OMS
Tác giả : FAO, OMS
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ## ; 138p.
ISBN : 92 5 103364 1
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. food industry and trade. 2. Chất phụ gia trong công nghệ thực phẩm. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO0568 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4307.html |