loading

FAO food and nutrition paper N.39 : Quality control in fruit and vegetable processing / P W Board, OMS

Tác giả : P W Board, OMS

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1988

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : tr. ; 63p.

ISBN : 92 5 102421 9

Số phân loại : 640

Chủ đề : 1. food industry and trade. 2. Hóa thực phẩm phân tích. 3. Quản lí thực phẩm. 4. Rau quả.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ FAO0571
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4296.html