
Codex alimentarius Vol.10 : Meat and meat products including soups and broths: Joint FAO and WHO food standards programme codex alimentarius commission / FAO, OMS
Tác giả : FAO, OMS
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1993
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ## ; 222p.
ISBN : 92 5 103425 7
Số phân loại : 640
Chủ đề : 1. food supply. 2. meat industry and trade. 3. Quản lí thực phẩm. 4. Sản xuất thịt. 5. Thịt.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO0578 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4271.html |