
FAO animal production and health paper N.91 : Guidelines for slaughtering meat cutting and further processing / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1991
Nơi xuất bản : Rome
Mô tả vật lý : ## ; 170p.
ISBN : 92 5 102921 0; ISSN 0254 6019
Số phân loại : 636
Chủ đề : 1. animal industry. 2. meat cutting. 3. Lò mổ.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
FAO0140 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-4000.html |