loading

Prevention and control of microbiological hazards in fresh fruits and vegetables: parts 1 and 2: general principles: meeting report / Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Tác giả : Food and Agriculture Organization of the United Nations;World Health Organization

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2023

ISBN : 9789240082083 (electronic version); 9789240082090 (print version); 9789251383407 (FAO)

Tùng thư : Microbiological risk assessment series

Chủ đề : 1. Bacteria. 2. Food Contamination. 3. Food Microbiology. 4. Foodborne Diseases. 5. Fruit. 6. Meeting Abstract. 7. Risk Assessment. 8. Risk Management. 9. Vegetables -- prevention and control. 10. Viruses. 11. Publications.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

xvi, 126 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/375591