
Phương pháp kiểm nghiệm chất lượng và an toàn thực phẩm/ B.s.: Lê Thị Hồng Hảo (ch.b.), Trần Cao Sơn, Nguyễn Thị Thanh Huyền... T.2, Nhóm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ
Tác giả : B.s.: Lê Thị Hồng Hảo (ch.b.), Trần Cao Sơn, Nguyễn Thị Thanh Huyền...
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2022
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 646 tr.: hình vẽ, bảng; 30 cm
ISBN : 978-604-67-2444-5
Số phân loại : 363.19264
Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Chăm sóc sức khoẻ. 3. Phương pháp kiểm nghiệm. 4. Sản phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các phương pháp kiểm nghiệm chất lượng và an toàn thực phẩm nhóm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ. Hướng dẫn phương pháp kiểm nghiệm xác định các hoạt chất có nguồn gốc tổng hợp và hoạt chất có nguồn gốc từ dược liệu |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-914862.html |