
Native potatoes of Peru: Catalogue of varieties and culinary uses/ René Gómez, William Roca, Miguel Ordinola..
Tác giả : René Gómez, William Roca, Miguel Ordinola..
ISBN : 978-603-45230-2-9
Số phân loại : 641.6
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Khoai tây. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn. 5. Pêru.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-885369.html |