
Применение психротолерантных дрожжей для биоконверсии вторичных ресурсов переработки растительного сырья: Дисс. кан-та тех. наук: 03.01.06/ Ле Ань Туан
Tác giả : Ле Ань Туан
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : Казань
Mô tả vật lý : 167 с.: илл.; 30 см 1 реферат
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Chuyển hoá sinh học. 2. Công nghệ sinh học. 3. Nấm men. 4. 7. 5. 7.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu sử dụng công nghệ lên men trạng thái rắn trong sản xuất các chế phẩm sinh học. Phân tích các hoạt động của enzyme và hiệu quả của quá trình tổng hợp protein của nấm men debaryomyces hansenii và guehomyces trong quá trình lên men trạng thái rắn của bột củ cải đường... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA16.2029.1, LA16.2029.2, LA16.2029.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-653406.html |