loading

Nghiên cứu sinh tổng hợp và thu nhận poly γ glutamic axit và hướng ứng dụng trong thực phẩm: LATS Công nghệ sinh học: 62.42.02.01/ Nguyễn Chí Dũng

Tác giả : Nguyễn Chí Dũng

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : X, 130tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. 24. 2. Công nghệ sinh học. 3. Thu nhận. 4. Tổng hợp. 5. Ứng dụng. 6. 7. 7. 7. 8. Axit poly γ glutamic.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit poly γ glutamic từ vi sinh vật. Ứng dụng chế phẩm axit poly γ glutamic vào trong sản phẩm thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-632152.html