loading

Nghiên cứu sinh tổng hợp và thu nhận poly γ glutamic axit và hướng ứng dụng trong thực phẩm: LATS Công nghệ sinh học: 62.42.02.01/ Nguyễn Chí Dũng

Tác giả : Nguyễn Chí Dũng

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : X, 130tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. 24. 2. Công nghệ sinh học. 3. Thu nhận. 4. Tổng hợp. 5. Ứng dụng. 6. 7. 7. 7. 8. Axit poly γ glutamic.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu công nghệ sản xuất axit poly γ glutamic từ vi sinh vật. Ứng dụng chế phẩm axit poly γ glutamic vào trong sản phẩm thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA16.0301.1, LA16.0301.2, LA16.0301.3
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-632151.html