Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài/ Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann ; Dịch: Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy
Tác giả : Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann ; Dịch: Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 228tr.: minh hoạ; 30cm
ISBN : 9786046705246
Số phân loại : 664.028
Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Đóng gói. 3. Vô trùng. 4. Xử lí nhiệt. 5. Cẩm nang.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu quá trình tiệt trùng UHT, công nghệ đóng gói vô trùng, hiệu quả tiệt trùng, khử trùng bằng hydro peroxid, vật liệu bao bì, ứng dụng vi sinh trong công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ đóng gói vô trùng... |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện Quốc gia Việt Nam
|
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-624542.html |
Tài liệu cùng tác giả
Năng lực của giáo viên làm công tác tham vấn tâm lý cho học sinh trung học cơ sở: Thực trạng và giải pháp : Sách chuyên khảo / Nguyễn Thị Mai Lan (ch.b.), Vũ Thu Trang, Nguyễn Thị Hoa Mai...
Tác giả : Nguyễn Thị Mai Lan (ch.b.), Vũ Thu Trang, Nguyễn Thị Hoa Mai...
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2024
Kỷ yếu Hội thảo khoa học quốc gia: Phát triển các cụm công nghiệp và làng nghề trên địa bàn huyện Thạch Thất theo hướng bền vững đến năm 2030/ Nguyễn Quang Dũng, Nguyễn Thu Lan, Vũ Thu Trang..
Tác giả : Nguyễn Quang Dũng, Nguyễn Thu Lan, Vũ Thu Trang..
Nhà xuất bản : Đại học Kinh tế Quốc dân
Năm xuất bản : 2022
Nâng cao năng suất, chất lượng và lợi thế cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng ở Việt Nam: Nghiên cứu ngành xi măng và ngành kính xây dựng: Sách chuyên khảo/ Phạm Thị Huyền, Lê Trung Thành (ch.b.), Đoàn Xuân Hậu..
Tác giả : Phạm Thị Huyền, Lê Trung Thành (ch.b.), Đoàn Xuân Hậu..
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2022
Triển khai công cụ cảnh báo trực tuyến tương tác thuốc chống chỉ định và trùng lặp dược chất trên phần mềm kê đơn tại các phòng khám ngoại trú, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang/ Nguyễn Thu Hương, Nguyễn Mai Hoa, Vũ Thu Trang..
Tác giả : Nguyễn Thu Hương, Nguyễn Mai Hoa, Vũ Thu Trang..
Kỷ yếu Hội thảo khoa học quốc gia: Kinh tế Việt Nam năm 2021 và triển vọng năm 2022: Ổn định kinh tế vĩ mô và lành mạnh tài chính trong bối cảnh đại dịch COVID-19/ Phạm Hồng Chương, Vũ Thu Trang, Trịnh Chi Mai..
Tác giả : Phạm Hồng Chương, Vũ Thu Trang, Trịnh Chi Mai..
Nhà xuất bản : Đại học Kinh tế Quốc dân
Năm xuất bản : 2022
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology : Stratégies d'évaluation de la salubrité des aliments produits par biotechnologie : Report of a joint FAO/WHO consultation : Rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS / OMS,FAO
Tác giả : OMS,FAO
Nhà xuất bản : OMS
Năm xuất bản : 1991
Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối / Đoàn Thái Bình
Tác giả : Đoàn Thái Bình
Nhà xuất bản : Viện Đại Học Cần Thơ - Trường Cao Đẳng Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 1971
So sánh phương pháp phơi lúa / Cao Hữu Hạnh
Tác giả : Cao Hữu Hạnh
Nhà xuất bản : Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Nông Nghiệp
Năm xuất bản : 1974
Food Processing An industrial Powerhouse in Transition / John M Connor, W A Schiek
Tác giả : John M Connor, W A Schiek
Nhà xuất bản : Wiley Interscience
Năm xuất bản : 1997
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện đại học Cần Thơ 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN