loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát / Biên soạn: Nguyễn Công Hòa (ch.b.), Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát / Biên soạn: Nguyễn Công Hòa (ch.b.), Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa

Tác giả : Biên soạn: Nguyễn Công Hòa (ch.b.), Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 180tr. : minh họa ; 24cm

ISBN : 9786049190612

Số phân loại : 663.1

Chủ đề : 1. Công nghệ sản xuất rượu bia. 2. Đồ uống có cồn. 3. Giáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giáo trình nghiên cứu về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khác
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư Viện Tỉnh An Giang DL.015423, ML.013647, ML.013648
 https://tracuuthuvien.angiang.gov.vn/Item/ItemDetail/105945?siteid=2
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-570428.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Thống kê phép thí nghiệm - CNTP : = Statistical methods and experimental design in food technology / Ch.b.: Nguyễn Công Hà, Nguyễn Nhật Minh Phương

Tác giả : Ch.b.: Nguyễn Công Hà, Nguyễn Nhật Minh Phương

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

30 năm xây dựng và trưởng thành 1992 - 2022/ Bùi Thanh Bảo, Phan Văn Giáp, Hoàng Đình Sơn..

Tác giả : Bùi Thanh Bảo, Phan Văn Giáp, Hoàng Đình Sơn..

Nhà xuất bản : Nxb. Nghệ An

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật lên men thực phẩm và ứng dụng/ B.s.: Trần Thanh Trúc (ch.b.), Hà Thanh Toàn, Nguyễn Văn Mười..

Tác giả : B.s.: Trần Thanh Trúc (ch.b.), Hà Thanh Toàn, Nguyễn Văn Mười..

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2021

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu kết quả sớm và trung hạn của phương pháp bít thông liên thất phần quanh màng qua ống thông bằng dụng cụ hai đĩa đồng tâm: LATS Y học: 62.72.01.41/ Nguyễn Công Hà

Tác giả : Nguyễn Công Hà

Năm xuất bản : 2020

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm/ B.s.: Hà Thanh Toàn (ch.b.), Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy

Tác giả : B.s.: Hà Thanh Toàn (ch.b.), Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2017

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang khi dùng rượu, sản xuất và kinh doanh rượu/ Nguyễn Hồng ; Hoàng Đình Hoà h.đ

Tác giả : Nguyễn Hồng ; Hoàng Đình Hoà h.đ

Nhà xuất bản : Nxb. Hải Phòng

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng đồng thời Salbutamol, Ractopamne và Clenbuterol tồn dư trong gà bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ/ Nguyễn Thị Hồng Vân, Ngô Hồng Huế, Phạm Xuân Năng..

Tác giả : Nguyễn Thị Hồng Vân, Ngô Hồng Huế, Phạm Xuân Năng..

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Discovering tuba/ Arturo G. Pacho

Tác giả : Arturo G. Pacho

Nhà xuất bản : University of the Philippines Press

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sản xuất bia rượu/ B.s.: Nguyễn Thân Cường (ch.b.), Phạm Châu Huỳnh, Nguyễn Bá Ngọc

Tác giả : B.s.: Nguyễn Thân Cường (ch.b.), Phạm Châu Huỳnh, Nguyễn Bá Ngọc

Nhà xuất bản : S.n

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu cố định tế bào và ứng dụng trong lên men etanol từ rỉ đường bằng phương pháp liên tục: LATS Công nghệ thực phẩm : 62.54.01.01/ Nguyễn Thị Hương

Tác giả : Nguyễn Thị Hương

Năm xuất bản : 2014