- Trang chủ
- Luận án, luận văn
- Exploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d’intérêt technologique: Dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae: Doctorat de Sciences de l’Alimentation/ Vo Van Quoc Bao

Exploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d’intérêt technologique: Dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae: Doctorat de Sciences de l’Alimentation/ Vo Van Quoc Bao
Tác giả : Vo Van Quoc Bao
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : Dijon
Mô tả vật lý : 131 p.: ill.; 30 cm 1 résumé
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. 17. 2. Công nghệ thực phẩm. 3. Phản ứng. 4. Vi sinh vật. 5. 7. 6. 7. 7. Màng tế bào saccharomyces cervisiase. 8. Phương pháp stress éthanol.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nghiên cứu phản ứng của màng tế bào saccharomyces cerevisiae khi tiến hành stress éthanol để hiểu cơ chế khả năng sống sót của eucaryotes khi ở nồng độ éthanol cao. Màng tế bào có vị trí nằm giữa môi trường bên ngoài và bên trong là nguyên nhân của sự rối loạn bởi ethanol. Tiến hành thí nghiệm liên quan đến tính chất duy trì chức năng toàn vẹn đồng thời liên quan đến thành phần sterol của màng tế bào saccharomyces cerevisiae... |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
LA15.0276.1, LA15.0276.2, LA15.0276.3 |
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-600960.html |
Tài liệu cùng tác giả
Kỹ thuật chế biến thịt heo đen xông khói: Sách tham khảo/ B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Hồ Lê Phi Khanh, Trương Quang Hoàng, Đinh Nhật Sơn
Tác giả : B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Hồ Lê Phi Khanh, Trương Quang Hoàng, Đinh Nhật Sơn
Nhà xuất bản : Đại học Huế
Năm xuất bản : 2022
Kỹ thuật trồng, chăm sóc và sử dụng loài Sâm Bố chính: Sách tham khảo/ Nguyễn Phương Văn (ch.b.), Trần Minh Đức, Võ Văn Quốc Bảo..
Tác giả : Nguyễn Phương Văn (ch.b.), Trần Minh Đức, Võ Văn Quốc Bảo..
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm xuất bản : 2023
Các giải pháp chế biến nhằm đa dạng hoá sản phẩm từ củ gừng Huế: Sách chuyên khảo/ B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Trương Thị Bích Phượng, Nguyễn Hiền Trang, Nguyễn Thỵ Đan Huyền
Tác giả : B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Trương Thị Bích Phượng, Nguyễn Hiền Trang, Nguyễn Thỵ Đan Huyền
Nhà xuất bản : Đại học Huế
Năm xuất bản : 2022
Nano bạc và ứng dụng trong lĩnh vực nông nghiệp thực phẩm: Sách chuyên khảo/ B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Lê Đại Vương, Lê Thị Kim Anh
Tác giả : B.s.: Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Lê Đại Vương, Lê Thị Kim Anh
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022
Giáo trình công nghệ sấy nông sản thực phẩm/ Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Nguyễn Văn Toản
Tác giả : Võ Văn Quốc Bảo (ch.b.), Nguyễn Văn Toản
Nhà xuất bản : Đại học Huế
Năm xuất bản : 2017
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : : Các quá trình và thiết bị cơ học: Khuấy, lắng, lọc / Nguyễn Văn Lụa
Tác giả : Nguyễn Văn Lụa
Nhà xuất bản : Trường Đại Học Kỹ Thuật
Năm xuất bản : 1998
Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản : : Dành riêng cho sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản / Trần Thị Thanh Hiền TS349
Tác giả : Trần Thị Thanh Hiền TS349
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2000
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học; T7 : Kỹ thuật sấy vật liệu / Nguyễn Văn Lụa
Tác giả : Nguyễn Văn Lụa
Nhà xuất bản : Trường Đại Học Bách Khoa
Năm xuất bản : 1998
Hóa sinh học ứng dụng : Trong công nghệ thực phẩm và một số lĩnh vực khác / Đồng Thị Thanh Thu
Tác giả : Đồng Thị Thanh Thu
Nhà xuất bản : Trường Đại học Tổng hợp Tp. HCM
Năm xuất bản : 1995
- Ấn phẩm định kỳ
- Exploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d’intérêt technologique: Dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae: Doctorat de Sciences de l’Alimentation/ Vo Van Quoc Bao
- Ấn phẩm định kỳ
- Exploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d’intérêt technologique: Dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae: Doctorat de Sciences de l’Alimentation/ Vo Van Quoc Bao
Ldr
|
|
02448aam 22007218a 4500
|
001
|
|
CLN251492552
|
005
|
__
|
20150604110624.0
|
008
|
__
|
150603s2015 ||||||fresd
|
041
|
0_
|
$afre
|
082
|
04
|
$223$a664$bE207L
|
100
|
1_
|
$aVo Van Quoc Bao
|
242
|
00
|
$aKhảo sát chức năng phản ứng của vi sinh vật khi tiến hành stress để tăng hiệu quả công nghệ: Khảo sát tính năng động của sự phản ứng màng tế bào Saccharomyces cervisiase khi thực hiện stress ethanol
|
245
|
10
|
$aExploration fonctionnelle de la réponse au stress chez des micro-organismes d’intérêt technologique: Dynamique de la réponse membranaire suite au stress éthanolique chez Saccharomyces cerevisiae:$bDoctorat de Sciences de l’Alimentation/$cVo Van Quoc Bao
|
260
|
__
|
$aDijon,$c2015
|
300
|
__
|
$a131 p.:$bill.;$c30 cm$e1 résumé
|
502
|
__
|
$aUniversité de Bourgogne ; Défence: 14/4/2015
|
504
|
__
|
$aBibliogr.: p. 112-131
|
520
|
__
|
$aNghiên cứu phản ứng của màng tế bào saccharomyces cerevisiae khi tiến hành stress éthanol để hiểu cơ chế khả năng sống sót của eucaryotes khi ở nồng độ éthanol cao. Màng tế bào có vị trí nằm giữa môi trường bên ngoài và bên trong là nguyên nhân của sự rối loạn bởi ethanol. Tiến hành thí nghiệm liên quan đến tính chất duy trì chức năng toàn vẹn đồng thời liên quan đến thành phần sterol của màng tế bào saccharomyces cerevisiae...
|
600
|
__
|
17
|
650
|
__
|
7
|
650
|
_7
|
$2Bộ TK TVQG$aVi sinh vật
|
650
|
_7
|
$2Bộ TK TVQG$aPhản ứng
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
_7
|
$2Bộ TK TVQG$aCông nghệ thực phẩm
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
650
|
__
|
7
|
651
|
__
|
7
|
651
|
__
|
7
|
651
|
__
|
7
|
653
|
__
|
$aMàng tế bào saccharomyces cervisiase
|
653
|
__
|
$aPhương pháp stress éthanol
|
852
|
|
$aNLV$bNLV$jLA15.0276.1
|
852
|
|
$aNLV$bNLV$jLA15.0276.2
|
852
|
|
$aNLV$bNLV$jLA15.0276.3
|
900
|
|
1
|
925
|
|
G
|
926
|
|
0
|
927
|
|
LA
|