loading
Sách, tuyển tập

Thực tập vi sinh vật học/ Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Tác giả : Đàm Sao Mai (ch.b.), Trịnh Ngọc Nam, Bùi Hồng Quân..

Nhà xuất bản : Công nghiệp

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 219tr.: minh hoạ; 27cm

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Thí nghiệm. 3. Thực phẩm. 4. Vi sinh vật học. 5. 7. 6. 7. 7. 7.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học, các thử nghiệm nghiên cứu, các vi sinh vật dùng trong công nghiệp thực phẩm và các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-447996.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo dục công dân 9 / Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoà An...

Tác giả : Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoà An...

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực hành Kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 7/ Huỳnh Văn Sơn (ch.b.), Mai Hiền Lê, Nguyễn Thị Diễm My..

Tác giả : Huỳnh Văn Sơn (ch.b.), Mai Hiền Lê, Nguyễn Thị Diễm My..

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thực hành Kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 2/ Huỳnh Văn Sơn (ch.b.), Mai Mỹ Hạnh, Nguyễn Thanh Huân..

Tác giả : Huỳnh Văn Sơn (ch.b.), Mai Mỹ Hạnh, Nguyễn Thanh Huân..

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo dục công dân 8: Sách giáo viên/ Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoài An..

Tác giả : Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoài An..

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo dục công dân 7: Sách giáo viên/ Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoà An..

Tác giả : Huỳnh Văn Sơn (tổng ch.b.), Bùi Hồng Quân (ch.b.), Đào Lê Hoà An..

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2022

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu tổng hợp nano selen/B-glucan có hoạt tính sinh học bằng phương pháp chiếu xạ / Nguyễn Thị Dung ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Quang Luân, Trần Thị Lệ Minh

Tác giả : Nguyễn Thị Dung ; Người hướng dẫn khoa học : Lê Quang Luân, Trần Thị Lệ Minh

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn, tác động sinh học của tinh dầu từ quả bời lời chanh (Litsea cubeba (Lour.) Pers.) và một số hợp chất thành phần lên Helicobacter pylori / Trần Thanh Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Trung Hiếu, Lương Thị Mỹ Ngân

Tác giả : Trần Thanh Hùng ; Người hướng dẫn khoa học : Trần Trung Hiếu, Lương Thị Mỹ Ngân

Nhà xuất bản : Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Luận án, luận văn Tài liệu điện tử

Vi bao vitamin C và hợp chất phenolic có trong dịch chiết trái sơ ri (Malpighia emarginata DC.) / Đặng Thị Yến ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền, Dương Thị Ngọc Diệp

Tác giả : Đặng Thị Yến ; Người hướng dẫn khoa học : Kha Chấn Tuyền, Dương Thị Ngọc Diệp

Nhà xuất bản : Trường Đại học Nông Lâm T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2025

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm lòng trắng trứng vịt muối : : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Thị Mộng Xinh ; Bùi Thị Quỳnh Hoa (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Mộng Xinh ; Bùi Thị Quỳnh Hoa (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu bảo quản Pu-Rê và sử dụng hiệu quả cho quá trình chế biến sản phẩm nước ép từ trái Thanh Trà (Bouea macrophylla Griffth) : : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Thị Huỳnh Như ; Nguyễn Minh Thủy (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Huỳnh Như ; Nguyễn Minh Thủy (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2018