
Chất phụ gia thực phẩm: Cẩm nang cho người tiêu dùng
Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 75tr.: bảng; 15cm
Số phân loại : 363.19
Chủ đề : 1. An toàn. 2. Phụ gia. 3. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-433690.html |