loading

Chất phụ gia thực phẩm: Cẩm nang cho người tiêu dùng

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2011

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 75tr.: bảng; 15cm

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. An toàn. 2. Phụ gia. 3. Thực phẩm.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-433690.html