loading

Nghiên cứu sản xuất axít xitric bằng nấm mốc Aspergillus niger từ rỉ đường mía hoặc bã khoai mì: LATS Sinh học: 1.05.12/ Võ Thị Hạnh

Tác giả : Võ Thị Hạnh

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 131tr.: minh hoạ; 30cm 1 tt

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. Công nghệ sản xuất. 2. Khoai tây. 3. Mía. 4. Nấm mốc. 5. Vi sinh học. 6. Axit Xitric. 7. Nấm mốc Aspergillus niger.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nghiên cứu giải để nâng cao và hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất axit xitric khi sử dụng các phụ phế liệu là rỉ đường mía và bã khoai từ nấm mốc A. Niger bằng các phương pháp lên men đơn giản, phù hợp với điều kiện Việt Nam và áp dụng các qui trình công nghệ sản xuất axit xitric thích hợp cho từ phụ phế liệu

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam LA04.14593
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-392694.html