loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình bảo quản nông sản: Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm/ Nguyễn Mạnh Khải
Sách, tuyển tập

Giáo trình bảo quản nông sản: Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm/ Nguyễn Mạnh Khải

Tác giả : Nguyễn Mạnh Khải

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 203tr.: hình vẽ, bảng; 24cm

Số phân loại : 631.5071

Chủ đề : 1. Bảo quản nông sản. 2. Chất lượng. 3. Môi trường. 4. Thực phẩm. 5. Trung học chuyên nghiệp. 6. Giáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tìm hiểu tổn thất nông sản sau thu hoạch; đặc điểm của nông sản, thực phẩm; môi trường bảo quản, bao gói và lưu kho; các nguyên lý và phương pháp bảo quản. Quản lý chất lượng nông sản
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-299888.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ô nhiễm đất và nước bởi kim loại nặng: Phương pháp nghiên cứu phân tích đánh giá và mô hình mô phỏng: Sách chuyên khảo/ B.s.: Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Văn Hoàng (ch.b.), Trịnh Hoài Thu..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Mạnh Khải, Nguyễn Văn Hoàng (ch.b.), Trịnh Hoài Thu..

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quản lý chất thải nguy hại/ Nguyễn Mạnh Khải (ch.b.), Phạm Hoàng Giang, Nguyễn Thị Thu Hà..

Tác giả : Nguyễn Mạnh Khải (ch.b.), Phạm Hoàng Giang, Nguyễn Thị Thu Hà..

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Năng lượng sinh học và môi trường/ Nguyễn Mạnh Khải (ch.b.), Trần Thiện Cường, Nguyễn Quang Huy..

Tác giả : Nguyễn Mạnh Khải (ch.b.), Trần Thiện Cường, Nguyễn Quang Huy..

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hoá học đất/ Lê Đức (ch.b.), Nguyễn Mạnh Khải, Trần Thiện Cường, Nguyễn Xuân Huân

Tác giả : Lê Đức (ch.b.), Nguyễn Mạnh Khải, Trần Thiện Cường, Nguyễn Xuân Huân

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2021

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sản xuất sạch hơn/ Phạm Thị Thuý (ch.b.), Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Đặng Thị Thanh Huyền..

Tác giả : Phạm Thị Thuý (ch.b.), Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Đặng Thị Thanh Huyền..

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2019

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The permaculture market garden : a visual guide to a profitable whole-systems farm business / Zach Loeks ; Foreword by Joel Salatin

Tác giả : Zach Loeks ; Foreword by Joel Salatin

Nhà xuất bản : New Society

Năm xuất bản : 2017

placeholder+image

Môn Công nghệ - Quy trình nhân giống cây trồng : Dùng cho lớp 10 / Trần Thị Thu Trang, Nguyễn Hoàng Dương

Tác giả : Trần Thị Thu Trang, Nguyễn Hoàng Dương

Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn sản xuất nông nghiệp hữu cơ phục vụ phát triển nông nghiệp Việt Nam / Nguyễn Quang Tin

Tác giả : Nguyễn Quang Tin

Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc ; Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cẩm nang Ứng dụng công nghệ số trong canh tác nông nghiệp tuần hoàn / Nguyễn Thị Ngọc Trúc

Tác giả : Nguyễn Thị Ngọc Trúc

Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc ; Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sổ tay Hướng dẫn hoàn thiện thuỷ lợi nội đồng đáp ứng phương thức canh tác tiên tiến, giảm phát thải khí nhà kính cho cây lúa vùng đồng bằng sông Cửu Long : Phục vụ Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới / B.s.: Nguyễn Văn Kiên (ch.b.), Trần Chí Trung, Uông Huy Hiệp...

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Kiên (ch.b.), Trần Chí Trung, Uông Huy Hiệp...

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2024