loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Quy trình kiểm tra vệ sinh sữa phục vụ quá trình bảo quản và vận chuyển đến cơ sở chế biến, tiêu thụ
Sách, tuyển tập

Quy trình kiểm tra vệ sinh sữa phục vụ quá trình bảo quản và vận chuyển đến cơ sở chế biến, tiêu thụ

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 35tr.: bảng, hình vẽ; 19cm

Số phân loại : 637.028

Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Kiểm tra. 3. Sữa bò. 4. Thí nghiệm. 5. Vệ sinh.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu qui trình kiểm tra vệ sinh sữa: Các phương pháp xét nghiệm; đặc tính lý hoá của sữa, phương pháp khử màu và xác định kháng sinh trong sữa.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-284753.html