loading

Tài liệu hướng dẫn áp dụng các giải pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản thực phẩm: Đề tài nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc xây dựng các chính sách và biện pháp giải quyết vấn đề môi trường ở các làng nghề Việt Nam. Mã số: KC.08.09/ B.s.: Đặng Kim Chi (ch.b.), Tưởng Thị Hội, Nguyễn Đức Khiển.

Tác giả : B.s.: Đặng Kim Chi (ch.b.), Tưởng Thị Hội, Nguyễn Đức Khiển.

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 83tr.; 19cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Chế biến thực phẩm. 2. Làng nghề. 3. Nông sản. 4. Ô nhiễm môi trường. 5. Vệ sinh môi trường. 6. Xử lí môi trường. 7. Tài liệu hướng dẫn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu chung về làng nghề chế biến nông sản thực phẩm. Các giải pháp kĩ thuật và các giải pháp quản lí ô nhiễm môi trường tại các làng nghề chế biến nông sản thực phẩm (sản xuất tinh bột, bún bánh, đậu phụ). Hướng dẫn quan trắc kiểm soát ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến nông sản thực phẩm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-268181.html