loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp: Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và dạy nghề/ B.s.: Nguyễn Xuân Thành (ch.b.), Nguyễn Bá Hiên, Hoàng Hải.
Sách, tuyển tập

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp: Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và dạy nghề/ B.s.: Nguyễn Xuân Thành (ch.b.), Nguyễn Bá Hiên, Hoàng Hải.

Tác giả : B.s.: Nguyễn Xuân Thành (ch.b.), Nguyễn Bá Hiên, Hoàng Hải.

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2005

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 252tr.: hình vẽ; 24cm

Số phân loại : 660.6

Chủ đề : 1. Công nghiệp thực phẩm. 2. Vi sinh vật học. 3. Giáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày lý thuyết về vi sinh học công nghiệp, hình thái, kích thước của virut, các nhóm vi sinh vật, sinh lý học và di truyền vi sinh vật, ứng dụng vi sinh vật trong công nghiệp lên men, trong nông-lâm nghiệp, chăn nuôi, thú y, nuôi trồng thuỷ sản, hệ vi sinh vật thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-267395.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghệ thuật dẫn dụ khách hàng : : Kỹ thuật bán hàng / René Moulinier; Hoàng Hải dịch

Tác giả : René Moulinier; Hoàng Hải dịch

Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bước thăng trầm kỹ nữ : = Splendeurs et misères des Courtisanes / Honoré de Balzac; Dịch giả: Hoàng Hải . T2

Tác giả : Honoré de Balzac; Dịch giả: Hoàng Hải .

Nhà xuất bản : Văn Học

Năm xuất bản : 2002

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Biệp pháp sử dụng nông dược an toàn và hiệu quả / Nguyễn Xuân Thành

Tác giả : Nguyễn Xuân Thành

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ký sự những mối tình nghèo : = Cronaca di poveri amani / Vasco Pratolini, Nguyễn Vĩnh, Đỗ Thị Nhiệm, Hoàng Hải

Tác giả : Vasco Pratolini, Nguyễn Vĩnh, Đỗ Thị Nhiệm, Hoàng Hải

Nhà xuất bản : VHTT

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

7 truyện hay của Pháp; T2 / 7 truyện hay của Pháp; T2, Hoàng Hải

Tác giả : 7 truyện hay của Pháp; T2, Hoàng Hải

Nhà xuất bản : Hội Nhà Văn

Năm xuất bản : 1999

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Introduction to biochemical engineering / D G Rao

Tác giả : D G Rao

Nhà xuất bản : McGraw-Hill

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

21世紀を拓くバイオインダストリー : : その展望と課題 / 通商産業省基礎産業局

Tác giả : 通商産業省基礎産業局

Nhà xuất bản : 通商産業調査会

Năm xuất bản : 1984

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng thu nhận gelatin từ da cá tra / Võ Quốc Văn

Tác giả : Võ Quốc Văn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2004

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hiệu lực của bacillus thuringiensis loài phụ israelensis dòng H-14 và bacillus sphaericus dòng 2362 trong việc kiểm soát ấu trùng muỗi : : chuyên ngành Công nghệ sinh học / Đặng Thành Danh; Nguyễn Hữu Hiệp

Tác giả : Đặng Thành Danh; Nguyễn Hữu Hiệp

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sử dụng Enzim và nghiền cá để lên men nhanh nước mắm cá trích (Sardinella Jussieu) / Nguyễn Đình Khôi; Nguyễn Văn Bá, Lê Thanh Hùng

Tác giả : Nguyễn Đình Khôi; Nguyễn Văn Bá, Lê Thanh Hùng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2003