
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm/ Nguyễn Bin. T.2, Phân riêng hệ không đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng
Tác giả : Nguyễn Bin.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2004
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 320tr.: hình vẽ; 24cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Công nghệ hoá chất. 2. Công nghệ thực phẩm. 3. Thiết bị. 4. 7. 5. Giáo trình.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Trình bày các quá trình và thiết bị công nghệ hoá chất và thực phẩm: phần riêng hệ khí, lỏng không đồng nhất, khuấy trộn chất lỏng, đập - nghiền - sàng |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-255030.html |